Französischgruppe der 4. Klassen kocht „ Poulet à l’orange“
Ende Februar 2015 gab es für die Französischgruppe der 4. Klassen einen Nachmittag der besonderen Art.
Unter Anleitung von Frau Fl. Sabine Köberl kochten 18 Mädchen und Burschen ein zweigängiges französisches Menü:
° POULET À L’ORANGE und
° BANANES au jus d’orange avec de la crème Chantilly
Nach eifrigem Werkeln in der Schulküche konnten wir, dann schon sehr hungrig, nach 2 Stunden Arbeit ein ausgezeichnetes französisches Mahl zu uns nehmen.
Voilà la recette:
0,5 kg de poulet
0,5 kg d’oignons
de l’huile
du sel
du poivre
¼ l de jus d’orange
des écorces d’orange ( seulement d‘une demie d’orange)
0,5 litre de la crème Chantilly pour la sauce
Bon appétit!
