Französischgruppe der 4. Klassen kocht „ Poulet à l’orange“

 

Ende Februar 2015 gab es für die Französischgruppe der 4. Klassen einen Nachmittag der besonderen Art.

Unter Anleitung von Frau Fl. Sabine Köberl kochten  18 Mädchen und Burschen ein zweigängiges französisches Menü:

° POULET À L’ORANGE und

° BANANES au jus d’orange avec de la crème Chantilly

 

Nach eifrigem Werkeln in der Schulküche konnten wir, dann schon sehr hungrig, nach 2 Stunden Arbeit ein ausgezeichnetes französisches Mahl zu uns nehmen.

Voilà la recette:

0,5 kg de poulet

0,5 kg d’oignons

de l’huile

du sel

du poivre

¼ l de jus d’orange

des écorces d’orange ( seulement d‘une demie d’orange)

0,5 litre de la crème Chantilly pour la sauce

 

Bon appétit!